Dall'esperienza di Gino e Teresa Armetta, promotori di azioni formative e culturali per il riconoscimento del ruolo del negoziante illuminato , al servizio delle filiere agroalimentari d'eccellenza.
Accademia Gastronomia Armetta è l'altra faccia della medaglia della stessa azienda , da anni riferimento della formazione specilistica alle aziende. A.G.A. mira a
diffondere la conoscenza della materia prima della gastronomia, in
collaborazione con esperti di settore. I corsi sono proposti anche in sinergia con Enti pubblici associazioni no profit ed
aziende. La progettazione ed il coordinamento delle attività sono di Teresa Armetta.
A.G.A. ha sottoscritto partenariato con l'azienda
Longino & Cardenal e con
l'Istituto Superiore Statale Einaudi Pareto. Oltre ai numerosi prestigiosi patrocini ottenuti per le attività realizzate.
Per i corsi aziendali , volti alla specializzazione di figure addette alla gastronomia ed alla salumeria, Accademia Gastronomia Armetta vanta il valore aggiunto del contributo della professoressa Cristina Bertazzoni .
A.G.A. ha ottenuto dallo Stato Italiano l'iscrizione del marchio nel Registro dei marchi
storici di interesse nazionale , istituito presso l’ufficio Italiano
Brevetti e Marchi.
